Calculadoras de taxas de delivery: pare de vender no escuro
Quanto sobra de verdade depois da comissão do app? Calcule o preço certo em cada marketplace, projete o custo mensal de taxas e descubra como vender sem comissão nenhuma.
Raio-X do Restaurante
Diagnóstico gratuito de gestão: nota por área (CMV, estoque, caixa, delivery, equipe), gargalos e um plano prático de 30/60/90 dias.
Calcular agoraCalculadora iFood
Plano Básico (12%) ou Entrega (23%), pagamento online e cupons. O preço certo para não ter prejuízo no maior app do Brasil.
Calcular agoraCalculadora 99Food
Plano Flex (8,9%) com percentuais editáveis. Precifique certo mesmo em período de comissão promocional.
Calcular agoraCalculadora Keeta
Comissão negociada por contrato? Edite os percentuais e descubra o preço de equilíbrio no app da Meituan.
Calcular agoraCusto de garçom CLT
Quanto custa contratar de verdade (MEI e Simples): encargos, taxa de serviço e o comparativo com o autoatendimento.
Calcular agoraSimulador de escala 5x2
Fim da 6x1? Simule quantas pessoas sua operação precisaria em 5x2/40h, o gargalo da escala e o custo adicional.
Calcular agoraPreço do kg no self-service
Custo médio ponderado do buffet, desperdício e a fórmula certa do preço por quilo (e por 100g) sem prejuízo.
Calcular agoraCalculadora de CMV
Estoque inicial + compras − estoque final: o CMV do mês em reais e em % da receita, com a meta saudável para o seu tipo de operação.
Calcular agoraPreço de venda e margem
Custo do prato, taxas de cartão e do app, margem de contribuição e markup: o preço certo pra não descobrir o prejuízo só no fim do mês.
Calcular agoraFicha técnica de produto
Custo por receita e por porção, rendimento real e margem de cada item do cardápio. A base de qualquer precificação que fecha a conta.
Calcular agoraPonto de equilíbrio e pedidos/dia
O faturamento mínimo pra cobrir custos fixos e variáveis, convertido em pedidos ou mesas por dia. A meta que sua equipe precisa bater.
Calcular agoraDRE simplificada
O resultado do mês em poucos campos: receita, CMV, margem de contribuição, custos fixos e lucro operacional, sem planilha complicada.
Calcular agoraPromoção e combo
Antes de publicar o desconto: quanto de margem cada venda promocional perde e quantas unidades a mais você precisa vender para compensar.
Calcular agoraReajuste de preço do cardápio
O insumo subiu: veja o preço que mantém seu CMV, sua contribuição em reais ou sua margem, e o custo de não reajustar.
Calcular agoraRendimento e fator de correção
Do peso bruto ao prato: fator de correção, fator de cocção e o custo real por kg limpo, pronto e por porção.
Calcular agoraDesperdício de alimentos
Meça sobra, perda e descarte por item ou por período, veja o custo em reais e receba um plano de ação por causa.
Calcular agoraPlanejador de pré-preparo
Da previsão de vendas à lista de produção do turno: quanto preparar, separar e comprar por praça, com margem de segurança.
Calcular agoraChecklist de mise en place
Monte checklists por praça e turno com mínimos, responsáveis e conferência. Prontos para imprimir e assinar na cozinha.
Calcular agoraGiro de mesas e capacidade
Quantos clientes o seu salão comporta por turno, o faturamento potencial e o impacto de recuperar minutos de permanência.
Calcular agoraROI de marketing
ROAS, CAC, custo por pedido e o ponto de equilíbrio da campanha, calculados sobre margem de contribuição e não sobre faturamento.
Calcular agoraManual de operações: plano inicial
Inventário de processos por área, priorização objetiva e um plano de 30/60/90 dias para tirar o manual do papel.
Calcular agoraGerador de comandas
Comandas numeradas com QR code ou código de barras Code 128, em PDF pronto para imprimir, recortar e plastificar.
Calcular agoraA ferramenta definitiva: taxa zero
Marketplaces são ótimos para ser descoberto, e caros para fidelizar. Com o cardápio digital e delivery próprio da Cooki, o pedido do seu cliente recorrente não paga comissão a ninguém.