A Cooki coloca mesas, comandas e pedidos no aparelho da equipe. A tela é parecida nos dispositivos compatíveis e o modo de contingência mantém a operação local quando a internet falha.
A tela inicial mostra o salão em um grid de cartões, um para cada mesa. Mesa verde está livre; mesa vermelha está ocupada, com pedido em andamento. Cada mesa ocupada exibe também o tempo desde a abertura, então o garçom sabe de longe quem acabou de sentar e quem já está esperando a conta há tempo demais.
No topo da tela há a alternância entre as abas Mesas e Comandas, além de um campo de busca por número e leitura por código de barras. Na barra inferior ficam os acessos a Salão, Delivery, Venda e Caixa. A operação inteira sem sair do mesmo app.
Tocando em uma mesa, abre o painel de ações daquele atendimento: anotar pedido, ver detalhes da comanda, imprimir o fechamento para conferência do cliente, mandar mensagem para o terminal de produção, adicionar uma nova comanda na mesma mesa ou mover a comanda para outra mesa. O cabeçalho já mostra o valor acumulado e permite vincular um cliente por nome, CPF ou telefone.
- Status por cor e tempo de abertura mesa a mesa
- Busca por número de mesa ou comanda, e por código de barras
- Cliente vinculado à mesa, com cadastro rápido na hora
- Indicador “Operando online” mostrando o estado da conexão
Quando um sistema depende apenas da internet, uma queda pode parar o atendimento. A Cooki usa um aplicativo instalado nos aparelhos e mantém a comunicação local pela rede interna do restaurante.
Na prática, a equipe continua lançando pedidos e enviando para a produção. Quando a conexão volta, o sistema sincroniza com a nuvem.
Pagamentos eletrônicos, serviços fiscais e integrações externas ainda podem depender da internet. O vendedor explica a contingência completa para a estrutura da sua loja.
Uma mesa, várias comandas
A mesma mesa aceita várias comandas ao mesmo tempo, o que resolve o grupo em que cada um quer pagar o seu e o casal que pede junto mas fecha separado. Pelo menu de ações da comanda dá para imprimir todas as comandas da mesa, imprimir só as selecionadas, trocar comandas selecionadas entre mesas ou juntar várias comandas em uma só.
Quando o cliente troca de lugar ou se junta a outro grupo, a comanda inteira é transferida em poucos toques: o app abre o mesmo mapa visual do salão, com as mesas ocupadas destacadas, para não escolher a mesa errada na pressa.
- Adicionar nova comanda sem sair da tela de pedido
- Juntar comandas em uma só
- Trocar comandas selecionadas entre mesas
- Imprimir todas ou apenas as comandas marcadas
- Mover a comanda inteira para outra mesa
A tela de detalhes da comanda reúne o fechamento inteiro antes de cobrar: subtotal, taxa de serviço (os 10%) que liga e desliga em um toque, desconto, acréscimo e, o que realmente resolve, Total a pagar, Total recebido e Total faltante lado a lado. Você acompanha o quanto já entrou enquanto a mesa ainda está pagando.
A divisão pode ser por pessoa, informando quantas pessoas dividem o total, ou item a item, selecionando na lista o que cada um consumiu. Cada parte pode pagar de um jeito diferente: dinheiro com cálculo de troco, ou Pix, débito e crédito processados na própria maquininha.
Se um pagamento entrou errado, o histórico da comanda permite estornar aquele lançamento específico sem desmontar a conta toda. E quando o total é quitado, o sistema confirma e oferece duas saídas: Fechar Comanda, que encerra e libera a mesa, ou Manter Comanda Aberta, para o cliente que pagou e continuou consumindo. Antes de fechar, o operador liga a opção de imprimir a NFC-e e o cupom fiscal sai pela própria maquininha, sem sistema paralelo.
- Taxa de serviço ativável por comanda
- Pagamento parcial com recebido e faltante controlados
- Formas de pagamento diferentes na mesma mesa
- Estorno de um pagamento específico
- NFC-e emitida na maquininha no fechamento
Comanda avulsa: quando não existe mesa fixa
Choperia, balada, food park, pesque-pague e evento não trabalham com mesa. Trabalham com cartão ou pulseira numerada que acompanha o cliente pelo espaço e é fechada na saída. A aba Comandas usa a mesma lógica visual do salão: grid numerado, comanda vermelha ocupada com o tempo de abertura, comanda verde livre.
Para achar a comanda no meio do movimento, dá para buscar pelo número ou ler o código de barras do cartão. O operador aponta o leitor e a comanda abre. Com o cliente vinculado, você acompanha o consumo e o histórico de quem está dentro do estabelecimento naquele momento.
O pedido é lançado pelo mesmo cardápio do salão, com os mesmos grupos de complementos e as mesmas regras de mínimo, máximo e obrigatoriedade configuradas no cardápio. Isso padroniza a montagem do item e evita o retrabalho na produção quando o pedido volta errado.
